Testimonianza Eric van Breda
COSÌ IL MONO FERMENTATORE FA ESATTAMENTE QUELLO CHE SI SUPPONE CHE FACCIA E NOI OTTENIAMO MOLTO IN CAMBIO
L’allevatore Eric van Breda ha tra le 180 e le 190 mucche da latte e, come molti altri agricoltori, sta vivendo la pressione di ridurre le emissioni di CO2. Questo si aggiunge al sistema di diritti sul fosfato stabilito dal governo nel 2018. Van Breda comprende l’importanza della necessità di diventare più sostenibile, ma allo stesso tempo vede come questo sia finanziariamente oneroso per gli agricoltori. È stato contattato da Friesland Campina per l’acquisto di un mono digestore con un separatore di minerali. Van Breda: “Dovevo davvero fare qualcosa con la riduzione di CO2.”
Friesland Campina e SDE+
La Friesland Campina ha richiesto il sussidio per il monofermentatore e lo ha reso disponibile. Il sussidio SDE+ stimola la produzione di energia sostenibile. Senza questa sovvenzione, Van Breda non avrebbe mai acquistato il digestore: “È un prodotto relativamente nuovo e un investimento significativo. Senza sovvenzioni questo non è semplicemente possibile. Inoltre, l’installazione si adattava bene al fienile che abbiamo. Abbiamo dovuto fare pochissimi aggiustamenti per far combaciare tutto. La stalla ha anche un pavimento chiuso, il che rende più facile la rimozione del letame. Quindi non è stato un enorme investimento extra. Il fatto che Campina abbia supervisionato il processo ha reso tutto molto più facile. Sia Campina che Biolectric stanno facendo bene, ci hanno aiutato molto”, dice Van Breda.
Bonus latte verde
Il monofermentatore Biolectric genera energia. Una parte di questa energia viene restituita alla rete, mentre Eric van Breda rivende il resto alla Friesland Campina. In questo modo, non gli rimane energia che non può usare e Campina compra energia sostenibile: il cerchio è completo. Campina offre anche un bonus per il latte verde, premiando le emissioni di CO2 evitate attraverso il sistema di monofermentazione con un bonus.
Dalla necessità al guadagno
Utilizziamo il calore generato nel separatore di minerali. Il concentrato che alla fine rimane può essere usato sulla terra, il che riduce la necessità di fertilizzante artificiale. Il monodigestore fa esattamente quello che deve fare e noi otteniamo molto in cambio. Grazie al contratto di manutenzione che ho concluso con Biolectric, posso lasciare a loro la maggior parte della manutenzione. Ho anche esperienze piacevoli con il supporto. È bello che l’acquisto di una tale installazione sia ancora possibile in questo modo”, conclude Van Breda.
Azienda lattiero-casearia van Breda
Bergheim, Noord-Brabant
Azienda lattiero-casearia
180-190 mucche da latte
65 ettaro di terreno
“Dai residenti locali, c’è una risposta molto positiva a questo”.
Henry Kloosterboer
Allevatore di bestiame da latte (NL)
“C’è un modello di reddito”.
