Testimonianza André Schilder

C’È UN MODELLO DI REDDITO ED È SOSTENIBILE.

Andre Hoeve è una fattoria lattiera con molte facce. Circa 240 mucche da latte sono tenute in una stalla CONO, una delle stalle più sostenibili di questo momento. Oltre a questo, la fattoria offre assistenza diurna per persone con una disabilità mentale, problemi psicologici, demenza e bambini con una disabilità. Al piano superiore del fienile c’è uno skybox con vista sulle mucche, dove si tengono uscite e riunioni aziendali e presto apriranno un negozio di prodotti freschi.

Testimonianza André Schilder - C'è un modello di reddito.

Innovazione

Nella stalla CONO, i visitatori possono vedere con i loro occhi come vengono curate le mucche. Le mucche da latte hanno grandi cubicoli, passerelle spaziose e un sistema di monitoraggio delle mucche per controllare il benessere degli animali. Inoltre, le mucche stanno su un pavimento a bassa emissione di metà gomma e metà cemento. Questo pavimento leggermente inclinato assicura che venga rilasciata meno ammoniaca e che il liquame venga trasportato al monofermentatore Biolectric.

André Schilder spiega: “Quando il liquame lascia il digestore, lo portiamo attraverso un separatore di liquame. Usiamo la frazione spessa per il biobedding e possiamo usare la frazione sottile sul terreno. Inoltre, l’impianto Biolectric genera energia e calore: noi stessi utilizziamo l’energia generata, quello che rimane va alla rete. Grazie al monofermentatore, ora produco quattro volte più elettricità. Usiamo anche il calore generato per noi stessi e per riscaldare una zona residenziale vicina. Questo è in linea con il nostro principio di sostenibilità. La nostra fattoria è ora energeticamente neutra e siamo compliquamente senza gas.

Manutenzione

“Il monodigestore è in funzione da più di un anno ormai. Ci passo davanti ogni giorno per controllare che tutto funzioni bene. Ci vogliono 10 minuti al massimo. L’installazione può funzionare tecnicamente dal 90 al 95% del tempo ed è monitorata dalla stessa Biolectric. Se ci sono problemi, un meccanico passerà per assicurarsi che il digestore sia di nuovo in funzione. Vengono anche ogni trimestre per la manutenzione. Come detto, lo controllo io stesso ogni giorno, ma Biolectric mi toglie la maggior parte del lavoro”, spiega Schilder.

Devo dedicare solo 10 minuti al giorno all’installazione. Biolectric mi toglie molto lavoro grazie al buon supporto e al monitoraggio.

Grant

Fornisce abbastanza profitto, ma quanto costa? Grazie alla sovvenzione SDE+ di Coöperatie Jumpstart, c’è un modello di guadagno. Coöperatie Jumpstart è stata fondata da Friesland Campina per contribuire alla riduzione delle emissioni di CO2 e agli obiettivi di crescita climatica neutrale nel 2020 e 2021. Questo è importante perché sempre più allevatori stanno affrontando i problemi climatici e considerano importante ridurre la loro impronta. André Schilder è uno di loro; suo figlio ha mostrato interesse a rilevare l’azienda in seguito e le sue figlie lavorano per l’azienda. “Lo faccio anche per la prossima generazione”, conclude Schilder.