Testimonial: Fransesco Maestri

FRANSESCO MAESTRI’S GEHEIM: DAGVERSE MEST EN EEN CONSTANTE INVOER

De pocketvergister van Fransesco Maestri is een van de Biolectric-installaties met het hoogste rendement.  De boer runt een melkveebedrijf met 100 melkkoeien in Lodi, in het noorden van Italië en sinds 2018 haalt hij een economische en een ecologisch voordeel uit zijn bedrijfsmest. Na een opstartperiode waarin Maestri de tijd nam om de installatie goed te leren kennen, probeert hij om die nu zo optimaal mogelijk te laten draaien. “Om maximaal rendement te hebben, controleer ik 3 keer per dag het gasniveau en vul ik de mest aan. Zo is er altijd voldoende gas beschikbaar. Het is een gewoonte geworden en duurt hoogstens een kwartiertje per dag.”

Regelmaat

4 keer per dag wordt de vergister gevoed. “Door vaker een kleinere hoeveelheid mest toe te voegen, zorg ik dat mest echt vers is en blijft de temperatuur in vergister constant. De monovergister is net zoals mijn koeien, die houden ook van regelmaat.” 

Maestri laat zo weinig mogelijk energie verloren gaan: de restwarmte gebruikt hij om zijn huis te verwarmen in de winter. “Het was een extra investering, maar net zoals met de investering voor de pocketvergister, is het snel terugverdiend. Ik zou het onmiddellijk opnieuw doen!”

AZIENDA AGRICOLA MAESTRI

Lodi, Italië

Fransesco Maestri

100 koeien 

waarvan 65 melkkoeien

Fries-Hollands, Montbéliarde, Noors Roodbont

Melkproductie: 36 liters / koe / dag

De monovergister doet dus precies wat hij moet doen en we krijgen er een hoop voor terug

Eric van Breda
Melkveehouder (NL)
Minder methaan uitstoten is daarom een belangrijk en ook noodzakelijk onderdeel van verduurzaming

Pieter Voet
Melkveehouder (NL)