Pieter Voet prowadzi gospodarstwo mleczne wraz z bratem Bartem w Schaijk w Brabancji. Po tym jak ich stażysta Jumpstart zbadał swoje ostatnie zadanie, odkryli potencjał zrównoważonego rozwoju mono-rejestratora. W 2020 r. zakupiono monoregulator z separatorem minerałów. “Dlaczego to jest ważne? Chcę również zapewnić moim dzieciom dobrą przyszłość”, podkreśla Pieter Voet.
De monovergister met mineralenscheider is een mooi voorbeeld van kringlooplandbouw
“Jeśli codziennie świeży obornik od naszych krów jest pozostawiony w dole obok obory przez dłuższy czas, uwalnia się metahan. Monofermentator wychwytuje metan, znacznie ograniczając emisję” – mówi Voet. Metan przyczynia się do zwiększenia efektu cieplarnianego spowodowanego przez człowieka. Zmniejszenie emisji metanu jest zatem ważnym i niezbędnym elementem zrównoważonego rozwoju.
Gnojowica trafia do monofermentatora i jest rozdzielana na frakcję grubą i cienką. Bakterie w grubej frakcji są martwe i obornik może być rozrzucany w stajni. Cienka frakcja stała się na tyle drobna, że może być ponownie użyta do uprawy ziemi. Na drugi dzień, bracia Pieter i Bart pobrali próbki gnojowicy, wyjaśnia Voet: “Gnojowica zawierała 4,5 kilograma azotu. Po przepłukaniu w monofermentorze z separatorem mineralnym redukuje się do 2,2 kg azotu na metr sześcienny. Silniki muszą się jeszcze trochę nagrzać, więc wydziela się więcej ciepła i możemy jeszcze bardziej wypłukać azot. Zmniejszamy więc zawartość azotu, a w zamian otrzymujemy energię elektryczną i cieplną. Ciepło i wodę wykorzystujemy w stajni, a wytworzoną energią elektryczną zasilamy 40 domów. Mieszkańcy wsi są zainteresowani tym procesem i reagują pozytywnie, już powstają żarty na temat układania kabli między ich domami a naszą komorą fermentacyjną.”
Ponieważ gospodarstwo mleczne rodziny Voet ma niewiele ziemi, ale chce być bardziej zrównoważone, może wykorzystać monofermentor z separatorem minerałów, aby stać się bardziej zrównoważonym w ramach firmy. “Zarówno fosforan, jak i azot mogą być wykorzystane w naszej firmie. Jest to dobry przykład rolnictwa cyrkulacyjnego. Podobnie jak wielu innych rolników, dostrzegamy wyzwanie związane z limitami azotu, ale nie jest ono łatwe do rozwiązania. Ja widzę to tak: można albo nie robić nic, albo patrzeć w przyszłość i myśleć o najlepszych rozwiązaniach” – podsumowuje Voet.
Schaijk, Noord-Brabant (NL)
Pieter en Bart Voet
300 krowy mleczne
“Od lokalnych mieszkańców jest bardzo pozytywna reakcja na to”.

Henrie Kloosterboer
Hodowca bydła mlecznego (NL)
“Istnieje model dochodów.”